Manutenção da máquina de café: 10 dicas para durar mais tempo.
Atualmente, as máquinas de café estão presentes em muitas casas, e “o café como no bar” tornou-se uma realidade diária. As máquinas de cápsulas e as máquinas para café em pó (com “o braço”) são as mais populares, visto que ocupam pouco espaço e entregam um café de qualidade. Para que funcionem no seu melhor e durante muito tempo, basta tomar algumas precauções e lembrar-se de realizar uma manutenção periódica, especialmente das peças desmontáveis da máquina.
Aqui está uma lista de dicas que são fáceis de memorizar… e assim poder dizer adeus aos centros de assistência técnica!
1. Incluído com a máquina de café encontra-se sempre o manual de instruções. Certamente, há uma secção dedicada à manutenção do seu modelo específico. Leia os conselhos do fabricante: poderá descobrir truques e curiosidades perfeitos para si.
2. A máquina de café deve estar firmemente posicionada, nivelada e distante de fontes de calor. Deixe alguns centímetros de espaço à volta e acima da máquina: considere que terá de manipulá-la (gaveta frontal, depósito traseiro, possível braço, etc.).
3. Mantenha o exterior da máquina de café limpo, desengordurando-o semanalmente com um pano húmido e um detergente comum, tal como o Limpador de superfícies de cozinha Mister Magic.
4. A limpeza das partes da máquina que entram em contacto com o café e a água é fundamental, não apenas por uma questão de higiene, mas também porque uma manutenção incorreta compromete o sabor do café.
5. Prevenir a acumulação de calcário na máquina de café é uma das melhores possibilidades de a fazer durar mais tempo. O calcário se apresenta principalmente no depósito e nas partes encobertas da máquina. Este altera o sabor do café e diminui lentamente a temperatura da máquina.
6. É preferível utilizar água fria ou água mineral engarrafada no depósito, especialmente se a água da sua cidade for particularmente “dura” (ou seja, calcária).
7. O depósito deve ser lavado sob água fria com muita frequência para remover quaisquer depósitos. Regra muito importante da manutenção das máquinas de café: o depósito deve ser descalcificado uma vez por mês. O processo de descalcificação pode ser realizado por vários métodos, utilizando vinagre ou um produto inodoro como o Descalcificante para máquinas de café Mister Magic à base de ácido cítrico.
8. Limpe o suporte da chávena com frequência (mesmo uma vez por dia), onde a água que sai com o café e os seus resíduos se acumulam. Pode simplesmente enxaguá-lo debaixo de água.
9. Nas máquinas de cápsulas, lembre-se de limpar regularmente a gaveta de cápsulas, pelo menos cada vez que a esvaziar.
10. Nas máquinas de café em pó, limpe também periodicamente o doseador (incluindo o filtro) e deixe sair água quente dos bicos. Se a sua máquina estiver equipada com doseadores e recipientes de leite, limpe-os após cada utilização: o leite deixa patinas e depósitos que são quase tão prejudiciais como o calcário!
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